Чевапчици 50гр

Cevapcici е смес за подправяне на типичните кюфтета от североизточната италианска кухня. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: чевапчиците са продълговати цилиндрични кюфтета, типични за балканската кухня, но също така широко разпространени в Австрия и източните провинции на Северна Италия (Порденоне, Удине, Триест). Обикновено се използва говеждо смесено с агнешко и се приготвя на скара или барбекю. За да направите вкусни и вкусни кюфтета, смесете смесената кайма, наситнен лук, една чаена лъжица брашно, една голяма супена лъжица микс от подправки за чевапчици и сол на вкус. Оформете цилиндрични кюфтенца с размери около 8 см и ги изпечете в тиган или на скара, докато се зачервят добре. Състав: лук, червен пипер, пушен червен пипер, магданоз, чесън, кимион, кориандър, индийско орехче, ямайски пипер, джинджифил, майорана, мащерка, риган, сол.