Семена от копър 50гр

Семената от копър имат цвят, който варира от бежово до светло зелено и имат сладък и ароматен аромат с нотки на анасон и сладък корен. Семената от копър се събират и използват по целия свят от древни времена както за гастрономически, така и за медицински цели.

УПОТРЕБА В КУХНЯТА: семената от копър се съчетават добре с много съставки, от сирена до колбаси, къри, хляб до кисело зеле, супи от бобови растения до ликьори. Копърът също е важен ароматен компонент на някои смеси от подправки като Tamaro (древна смес от района на Виченца), panch phoron, китайските 5 подправки или ras el hanout. СВОЙСТВА: семената от копър се считат за валидна помощ при храносмилателни проблеми и често се използват в билкови чайове и запарки.

Ботаническо име: Foeniculum vulgare