Канела Малабатрум 5гр

Не всеки знае, че канеленото дърво произвежда не само ароматните части, които обикновено използваме, пръчицата канела, но и всички части, които го съставляват, като листата, които имат характерен аромат.

ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: листата на канелата, наричани на английски "индийски дафинов лист", придават силен, горчив и понякога остър аромат. Могат да се използват нарязани или цели и извадени в края на готвенето за овкусяване на супи, месни яхнии, зеленчукови ястия и сосове.

Ботаническо име: Cinnamomun tamal