див лук 10гр

Лукът е част от семейство Alliaceae, същото като чесъна и лука. Произходът му е азиатски, но днес расте практически навсякъде по света. Листата имат продълговата форма. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: вкусът на дивия лук много напомня този на лука, но е по-сладък и дискретен с тревист послевкус. Тъй като расте и в планински райони, се използва широко в алпийските рецепти. Използва се за овкусяване на сирена, супи, варени зеленчуци, сосове (особено на основата на яйца или кисело мляко). Също така се използва изобилно в азиатската кухня, особено в китайската и непалската. Ботаническо име: Allium schoenoprasum