Листа кориандър 10гр

Кориандърът е част от семейство Apiaceae и е роден в Гърция и Мала Азия. Нарязаните и дехидратирани листа могат да се добавят към супи, маринати и яхнии.

УПОТРЕБА В ГОТВЕНЕТО: листата на кориандъра имат силен и характерен пикантен вкус, който не винаги се оценява от тези, които ги опитват за първи път. Те обаче са основна съставка на много ястия в много кухни по света, от Южна Америка до Индия през Африка. В Италия е известен преди всичко във връзка с разпространението на етническата кухня. Въпреки че има много силен вкус и аромат, той се комбинира добре с много съставки, от месо до риба, от миди до бобови растения.

Ботаническо име: Coriandrum sativum