Лиофилизирано Юзу 10гр

Юзу е цитрус, който расте в Източна Азия.
Плодът е цитрусов плод, подобен на мандарина, забележително ароматен и с доста кисела каша. С кръгла форма и среден/малък размер, след като узрее, е жълто/оранжев на цвят. Кората е твърда, но не особено груба.
Типичният аромат на юзу се запазва перфектно дори в лиофилизирания продукт.

ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: ароматът се фокусира върху свежи, киселинни и горчиви нотки и е отличен за придружаване на рибни ястия, за приготвяне на ароматни подправки, за мариноване на бели меса и зеленчуци.
В сладкарството е популярна съставка в кремове, сорбета, десерти и за приготвяне на сиропи или сиропи.

Ботаническо име: Citrus junos