Босилек на семена 50гр

Малките семена от черен босилек могат да се използват за хранителни цели, въпреки че имат много малко от интензивния аромат на листата, които, както е известно, са широко използвани в кухните по целия свят. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: семената на босилека имат лека "сгъстяваща" сила, тъй като оставени да се накиснат във вода за половин час, те набъбват и се покриват със слузест филм. В Северна Индия се използват в най-горещия период за освежаващи напитки на базата на замразени плодови сокове, към които се добавят предварително накиснати семена от босилек.