Бергамотови кори 20гр

Бергамотът е цитрусов плод от рода Citrus, принадлежащ към семейство Rutacea и се използва широко за извличане на етерично масло в козметиката и парфюмерията, но също така и в хранителния сектор. Името идва от турското „beg armudi“, което означава „крушово дърво на Господ“.

УПОТРЕБА В КУХНЯТА: корите от бергамот придават цитрусов аромат със свежи и горчиви нотки. Те се използват широко за придаване на вкус на напитки и безалкохолни напитки, както и на ликьори и горчиви напитки.

Ботаническо име: Monarda didyma